来客人了做什么菜好吃又简单（应付客人：简单又可口的菜肴）
应付客人：简单又可口的菜肴
作为主人，如果想要让客人享受到美食，有时很难知道该从何入手。一份健康、美味、简单易做的菜肴无疑是解决压力的好方法。本文将提供几个简单又可口的菜肴，让你成为餐桌上的明星。
一、清爽凉菜：拍黄瓜
这道菜爽口可口，色彩鲜艳，做法简单。主要食材是黄瓜，可以在片状的基础上再用刀切成细条。黄瓜搭配上热油和葱姜蒜泡制而成的调料，味道鲜美令人回味。步骤如下：
- 黄瓜切成薄而厚的片，撒上少许盐，搁置十分钟左右，让其出水。
- 将葱姜蒜小火煸炒至均匀，加入还没完全冷却的食用油，烧热后倒入碗中，这样能让调料更加浓郁。
- 放入凉水中泡制约5-10分钟后，再加白醋、盐、糖即可。
- 如果你喜欢更加辣的口味，可以在调味料中加入一些辣椒油。
二、青椒土豆丝
对于那些想要准备正餐的人来说，青椒土豆丝是个不错的选择，因为它既简单又美味。肉丝，青椒和土豆丝是三道主要食材。做法如下：
- 肉丝用少许盐、料酒醃制上，土豆去皮切成细丝，青椒切成小块备用。
- 平底锅烧热，加入食用油，倒入土豆丝，小火煸炒。原因在于如果火力过猛会糊底，土豆丝就会变成黑色。翻炒3分钟后，加入九层塔叶。
- 九层塔有强烈的香气，如果你不喜欢也可以选择其它的香料代替。
- 接着放入煸炒好的肉丝，继续翻炒。此时应该加入盐、蒜泥、酱油、料酒、胡椒粉，调味使之更美味。
- 最后加入青椒块翻炒一下，这道青椒土豆丝就完成了。
三、奶香满满的酸奶水果沙拉
作为甜点，酸奶水果沙拉是非常迷人的健康选择。这种沙拉用新鲜水果，烤杏仁片和 酸奶调制而成，口感奇妙，容易制作，色彩美丽。制作过程如下：
- 选用新鲜的水果：草莓、蓝莓、芒果、西梅等，每种削皮切成小块。
- 放入碗里，加入几勺白砂糖和少许柠檬汁腌制上，这样能让水果更加甜美。
- 在烤盘上放入烤杏仁片，用适当的火力烤3-5分钟左右，取出备用。
- 在水果中加入盐和椰子粉，再加入适量的酸奶，拌匀即可。淋上一把烤好的杏仁，这道奶香浓郁的水果沙拉就做好了。
三道菜品是让客人满意而又不需要消耗太多精力的好选择。是时候让你的厨房变得更加有趣并以享用美味食物开始愉快的饮食时光，祝你实现厨艺大突破！