小学生营养晚餐食谱一周搭配（小学生营养晚餐七日食谱）

小学生营养晚餐七日食谱

第一部分：营养晚餐必备食材

1. 蔬菜

蔬菜是小学生营养晚餐中必不可少的食材。富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，也是水分的主要来源。常见的绿色蔬菜有菠菜、芹菜、油菜等，红色蔬菜有番茄、胡萝卜等，紫色蔬菜有紫甘蓝、紫菜等。为了搭配不同种类的蔬菜，可以在炒菜时增加蘑菇、豆类等。

2. 水果

水果中富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，是增加抗氧化剂、强化免疫力的重要来源。每天食用一到两份水果能够帮助小学生提高免疫力、增强体力。晚餐中可选择草莓、苹果、葡萄、橙子等新鲜水果，也可在炖煮的甜汤中添加红枣、莲子等水果干。

3. 蛋白质食品

蛋白质是维持小学生健康成长所需的重要营养素，也是晚餐中不可或缺的食品。选择蛋、鸡肉、鱼、虾、豆腐等食品，能够为小学生提供充足的蛋白质，帮助促进身体的生长和发育。

第二部分：小学生营养晚餐推荐食谱

1. 西红柿炒鸡蛋配小米粥

食材：鸡蛋2个、西红柿1个、小米半杯、盐适量、生抽适量

做法：

1）先将小米淘洗干净，加入适量的清水，煮开后小火煮15分钟；

2）将西红柿洗净，切成小块；

3）把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散；

4）热锅凉油，将蛋液倒入锅中，炒熟后盛出待用；

5）将西红柿加入锅中，倒入适量的水，加入盐、生抽和糖，煮5分钟；

6）将之前炒熟的鸡蛋加入锅中，与西红柿一起翻炒均匀即可。

2. 烤三文鱼配糯米饭和鲜菇炒菜

食材：三文鱼一块、糯米1杯、鲜菇适量、青菜适量、盐适量、生姜适量、蒜末适量

做法：

1）将糯米浸泡20分钟，然后加适量的水，煮熟成蒸饭；

2）将三文鱼块放在烤盘中，加入盐、生姜和蒜末调味，用烤箱烤至金黄色；

3）将鲜菇和青菜洗净，切好备用；

4）热锅凉油，加入生姜和蒜末炒香，放入鲜菇和青菜，加入盐调味即可。

3. 鲜虾炒米粉

食材：米粉200克、虾仁适量、芹菜适量、胡萝卜适量、香菜适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量

做法：

1）将米粉焯水烫熟，沥干备用；

2）将虾仁洗净，加入少量盐、胡椒粉和料酒中腌渍10分钟；

3）芹菜和胡萝卜洗净，切成小块；

4）热锅凉油，加入虾仁，炒至变色后盛出；

5）热锅继续加热，加入芹菜和胡萝卜，加入酱油调味，翻炒均匀；

6）在菜中间留出空，加入已经熟透的米粉，在上面摆上虾仁，撒上香菜即可。

第三部分：每周小学生营养晚餐搭配建议

星期一：

蔬菜炒肉丝 + 红薯饭 + 香瓜汤

星期二：

菠菜鸡蛋汤 + 糙米饭 + 枸杞红枣甜汤

星期三：

西葫芦炒虾仁 + 糙米饭 + 黑豆薏米汤

星期四：

土豆炖牛肉 + 地瓜面包 + 番茄汤

星期五：

酸菜鱼 + 米饭 + 冬瓜排骨汤

星期六：

奶香青豆炒鸡丁 + 稀饭 + 枸杞枣子汤

星期日：

红烧肉 + 馍馍 + 玉米芹菜汤

就是小学生营养晚餐一周食谱搭配建议，希望家长们能参考本文，合理规划小学生的晚餐营养搭配，让孩子们能够健康成长。