肉松蛋糕卷的做法与配方大全（香嫩肉松蛋糕卷的全新做法）
香嫩肉松蛋糕卷的全新做法
肉松蛋糕卷是一种受欢迎的小甜点，外层松软香甜，内里酥软可口。今天，我们将介绍一种全新的肉松蛋糕卷做法，让你轻松地制作出美味可口的肉松蛋糕卷。
配方大全
以下是制作肉松蛋糕卷需要的材料：
- 3个鸡蛋
- 50克细砂糖
- 60克低筋面粉
- 30克玉米淀粉
- 20克奶粉
- 30克植物油
- 50克牛奶
- 20克肉松
制作步骤
1.将蛋黄和蛋白分开，将蛋黄和细砂糖放到一个碗里，用手动打蛋器搅拌均匀，直到颜色变成浅黄色。
2.逐渐加入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉，用手动打蛋器慢慢地搅拌均匀，避免出现干粉颗粒。
3.倒入植物油和牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀。
4.将蛋白放入另一个干净的碗里，用电动打蛋器打到发泡，加入细砂糖继续搅拌，直到打成硬性发泡。
5.将打好的蛋白倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻地切拌均匀。
6.准备一个烤盘，在烤盘上抹一层薄薄的油，然后将面糊倒入烤盘中，用刮刀将面糊铺平，去掉表面的气泡。
7.将面糊放在预热至150℃的烤箱中，烤15分钟左右。
8.取出烤好的蛋糕，用橡皮刮刀将蛋糕卷起，放凉备用。
9.将肉松均匀铺在蛋糕上，用刮刀卷起即可。
小贴士
1.由于烤箱的温度和时间有所不同，所以需根据烤箱的实际情况进行调整，以确保蛋糕烤制得均匀。
2.肉松可以根据个人口味进行更换，比如咸肉松、辣味肉松等。
3.在卷蛋糕之前，可以在蛋糕表面刷上一层糖浆，这样可以让蛋糕更加湿润可口。
肉松蛋糕卷是一种非常受欢迎的小甜点，不仅美味可口，而且制作简单，只需要花费一点点时间和精力，就可以制作出一份美味可口的肉松蛋糕卷。