北京前门北京坊美食攻略（北京前门古街美食探秘）

北京前门古街美食探秘

北京前门地区是京城历史文化街区之一，《北京坊》是其中的一处古街。在这里，不仅有着深厚的历史文化积淀，更有着鲜美的美食文化传承。下面我们来一起探秘北京前门北京坊的美食吧！

一、传承百年的老店小吃

在北京前门的古街中，有很多历史悠久的老店小吃，如天下第一包子铺、狗不理包子等，它们不仅历史悠久，而且口味传承至今，让人意犹未尽。其中，最有名的要数狗不理包子了。这是辛亥革命年代，来自天津的一位名为狗伯的人在前门开办的包子铺，由于他家的包子味道非常好，很多人不知道他的名字，都叫他“狗不理”，这个小店铺也就因此名声大噪。如今，狗不理的包子已经成为了一道闻名全国，号召力极强的美食。此外，天下第一包子铺、牛大嫂烤肉等老店小吃也吸引着众多食客前来尝鲜。

二、口感独特的下午茶甜品

北京前门的下午茶甜品也是必不可少的。在这里有着当地口味的特色美食，如糖葫芦、炒糕、糍粑等，而这里最值得品尝的就是京味下午茶系列。京味下午茶以传统的糕点如荷叶茶、老酒糕、麻花等为主，加上独特的冰糖糯米藕、豌豆黄等，口感独特，深受消费者喜爱。这里的下午茶、点心都是用精心挑选的新鲜原料精制而成。

三、城乡结合的异国美食

近年来，随着城市化的进程，不少国际美食也早已来到北京前门古街。这里有着五芳斋鲜花酥、南京大排挡、四季印度餐厅、中国人，西班牙厨房等异国美食，其中尤以五芳斋的鲜花酥最受欢迎。五芳斋的鲜花酥是传统京味小吃的异化版本，配合着初春的鲜花即可食用，口感酥脆、香甜可口，是地道的京味小吃。

就是北京前门古街美食的探秘之旅，希望大家在这里能够尝到心仪的美食，感受到城市古街的独特魅力。