千页豆腐家常做法没有豆瓣酱（千页豆腐家常做法）

千页豆腐家常做法

千页豆腐是一种常见的豆制品，营养丰富，健康美味。它可以用来做热菜、凉菜、火锅料等各种美食，是很受人们喜爱的食材之一。今天我们来分享一下千页豆腐的家常做法，而且这些做法都没有使用豆瓣酱。

清炒千页豆腐

清炒千页豆腐是一道简单易学的家常菜，既健康又美味。下面是详细做法：

所需材料：

• 千页豆腐一盒；
• 植物油适量；
• 蒜末适量；
• 葱花适量；
• 盐适量；
• 鸡精适量。

步骤：

1. 将千页豆腐切成大块，放入开水中焯水，去除豆腥味；
2. 油热后加入蒜末，葱花，爆香；
3. 放入焯好水的千页豆腐，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味；
4. 炒匀后出锅，装盘即可。

油炸千页豆腐

油炸千页豆腐是一道外酥里嫩的美食，特别适合作为晚餐的一道小吃。下面是详细做法：

所需材料：

• 千页豆腐一盒；
• 淀粉适量；
• 油适量；
• 蒜末适量；
• 葱花适量；
• 盐适量；
• 鸡精适量。

步骤：

1. 将千页豆腐切成大小均匀的小块，放入锅中用中小火炸至金黄色；
2. 用植物油将蒜末、葱花爆香，放入炸好的千页豆腐，翻炒均匀；
3. 调入盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。

煮千页豆腐排骨汤

煮千页豆腐排骨汤是一道既营养又美味的家常汤，适合冬天喝，暖身又暖心。下面是详细做法：

所需材料：

• 千页豆腐一盒；
• 排骨适量；
• 姜适量；
• 葱适量；
• 盐适量。

步骤：

1. 将排骨洗净后焯水，去血沫；
2. 千页豆腐切成块，用开水焯一下，去豆腥味；
3. 把焯好水的排骨和姜片、葱结放入锅里，加水煮沸后用小火炖约1个小时；
4. 加入焯水的千页豆腐，煮至豆腐熟透，加适量盐调味即可。

就是几道千页豆腐的家常做法，不用豆瓣酱也可以做出美味的千页豆腐菜肴。不同的烹饪方式给出不同口感，让人爱不释手。喜欢千页豆腐的小伙伴们千万别错过哦！