茶文化知识竞答（茶文化知多少？——竞答大比拼）

茶文化知多少？——竞答大比拼

茶已经成为了中国人生活中不可或缺的一部分，如今也被人们普遍认识到了它的健康、养生等价值。那你对茶文化真的了解得深刻吗？快来参加这场茶文化竞答大比拼，看看你会答对几道题吧！

第一部分：茶的历史

1. 中国的第一部茶书叫什么？

答案：《茶经》

这是一本有关茶的教科书，也是我国最早的一本关于茶的考古文献。作者是唐代茶圣陆羽。头部写作《茶经》的原始版本已经散失了，但陆羽的后代陆凤祥在明朝时重编改写并命名为《大观茶论》。此书中，陆羽提出了茶的“茶道三昧”、“煮法七道”、“八准”、“十要”，成为了日后茶道的理论基础。

2. 我国茶叶流传到海外的时间是？

答案：唐朝

公元的朝代三百多年,唐朝的历史上使日本最早学到茶叶，饮用茶已开始为人所谔谤。公元805年(唐宪宗元和二年)，随着僧人最懂的自然知识日隆的传播和发展，唐朝向日本禅僧传授了茶道的技艺，之后这个日本的古老文化一直沿袭至今。

第二部分：茶的品评

1. 鉴别绿茶的优劣好坏的指标是什么？

答案： 香气、滋味、汤色、叶底

在品茶的时候，需要多维度地来鉴别品茶的好坏。香气是主观的，不同的人有不同的香气感受。但是一般来说，好的绿茶香气会比较独特，如龙井茶产生的虫咬香等；滋味是绿茶的本质，过于苦涩或柿渍的味道都不是好的绿茶；汤色又分净和浑，净是表明功夫等级的，部分荒山茶一般会比较浑，比如说西湖龙井特级。

2. 普洱茶饮用的最佳时间是什么时候？

答案：早上空腹饮用

因为普洱茶属于销魂饮品，可以去肥胖，调节三高，还可以解酒，并且普洱茶会促进胃酸的分泌，有助于消化食物，所以早上空腹饮用最能吸收。当然普洱茶对於很多肠胃不好的人来说，需要看个人胃口来适当配量。

第三部分：茶文化

1. “闻香识茶”其中一条是怎样的？

答案： 闻其香气

“闻香识茶”是茶道中的基本礼仪之一，也是品茶的重要环节，闻其香气可以判断茶的优劣。通常，人们先将茶叶放到杯子里，然后用鼻子闻着杯口处散发出来的香气，借此来瞬间品读茶叶的香韵，进而判断茶叶的质量和品位。喝茶也是含着鼻子呼吸的,这样才会感受到香气，为茶品种在品质、种类等各方面作出具体的评价。

2. 茶垫的主要作用是什么？

答案：保护桌面和杯具、辅助品茶、收取落叶

茶垫是品茶过程中极其重要的用品之一，除保护桌面和杯具，茶垫还可以辅助品茶，收取落叶。茶垫做的好不好，对品茶环境会有很大的影响。做得好的茶垫，会让品茶的感觉更舒适，更有品味，更同一个尊重品位的程序。

就是我们的茶文化竞答大比拼了，你答对了几道呢？茶文化是中华民族伟大的瑰宝之一，正如茶园在茶山间，茶道在人文中，茶文化用优美的方式，渗透于我们每个人的生活之中。我们更应该通过学习茶文化，珍惜茶祖留下的茶文化遗产。天涯之远，不如好茶相伴，人生的路上没有终点，品茶是一种生活的享受，也是一种倾听自己的品质。