老火靓汤做法大全（滋补温暖的老火靓汤，学会这些做法让你满足肚子同时养生）

滋补温暖的老火靓汤，学会这些做法让你满足肚子同时养生

老火靓汤是中国传统的烹饪手艺，以慢火慢炖多种食材，营养丰富又美味。在寒冬季节，喝上一碗暖暖的老火靓汤，滋补身体，帮助身体补充水分，预防感冒，同时还能促进肠胃健康。今天就为大家分享几种老火靓汤的做法，希望大家能够喜欢。

第一种：玉米排骨汤

这种老火汤食材简单，做法简单，营养丰富，是家人冬季的最爱。

材料：猪骨150g，排骨400g，玉米两根，枸杞30g，姜两片。

做法：

1.首先将排骨和猪骨分别焯水，去除浮末备用。

2.将玉米切段，姜片备用。

3.将所有的材料放入锅中，加清水适量，大火烧开后转小火慢慢熬煮2-3个小时，加盐调味即可。

第二种：冬瓜老火汤

冬瓜老火汤对于肠胃调理非常好，低脂低热量，适合减肥人群。

材料：冬瓜500g，猪骨100g，鲍鱼干30g，胡萝卜20g，姜片。

做法：

1.冬瓜切块，猪骨焯水备用。

2.鲍鱼洗净。

3.将所有材料加入锅中，加适量清水，大火烧开后改小火慢炖2个小时，调入盐即可。

第三种：鸽子汤

鸽子汤味道清淡，适合体质虚弱的人们食用，补气补血。

材料：鸽子1只，党参20g，黄芪20g，红枣8粒，枸杞15g。

做法：

1.鸽子宰杀后掏空，然后清洗干净。

2.将党参黄芪放入小碟中热水浸泡，取出备用。

3.将所有材料放入锅中，加清水适量，文火慢慢升温2小时即可。

老火靓汤的制作需要仔细的关注火候，不要急于煮沸。食材的选择也是非常重要的，要选择些自己喜欢的和有营养的食材，如鸽子、玉米、冬瓜等。希望大家通过本篇文章学会如何制作老火靓汤，为自己和家人做一顿营养美味的汤品。